Microcredencial universitaria (España/Portugal) orientada a perfiles técnicos y profesionales que actúan (o quieren actuar) en el territorio, con herramientas para activar procesos comunitarios, articular actores y convertir retos en proyectos reales, viables y financiables.

Modalidad y formato

• Modalidad: online + prácticas territoriales (en Extremadura y/o en el propio territorio del alumnado, con flexibilidad y adaptación).

• Duración: 8,5 ECTS (85 horas).

• Acceso: sin titulación previa.

Dirigida a

• Ayuntamientos: AEDL, técnicos/as de participación ciudadana, dinamizadores/as socioculturales, gestores/as de innovación local.

• Grupos de Acción Local (GAL) y redes territoriales: equipos LEADER y de acompañamiento a iniciativas comunitarias.

• Mancomunidades: técnicos/as de desarrollo rural, gestores/as de programas y fondos europeos, agentes de igualdad, dinamización juvenil y gerencias.

• Agentes de dinamización rural (nuevos profesionales en entornos rurales)

• Asociaciones y ONGs

Qué te llevas (resultados)
Al finalizar, el alumnado será capaz de:

• Realizar diagnósticos comunitarios rigurosos y participativos.

• Activar y sostener procesos de participación ciudadana.

• Transformar retos comunitarios en proyectos sostenibles y financiables.

• Ejercer liderazgo colaborativo orientado al bien común.

• Integrar/se en redes de colaboración profesional

Resultado tangible

• Memoria de la Práctica Territorial Supervisada, con trabajo de campo y diagnósticos tutorizados.

Precio

• Matrícula: 326 €, con descuento subvencionado por la UEx; pago final del alumnado: 97,80 €.

El objetivo fundamental del aula consiste en adquirir los conocimientos y nociones básicas sobre las setas, haciendo hincapié en las especies más destacadas. Los objetivos específicos son:

1. Introducir los aspectos clave relacionados con las setas.
2. Familiarizar al alumnado con la biología, clasificación e identificación de las setas.
3. Dar a conocer los principales grupos de hongos, así como las setas comestibles y tóxicas.
4. Exponer los principales campos de usos de las setas.
5. Aplicar en la práctica los conocimientos teóricos expuestos durante las clases a través de la recolección e identificación in situ de las setas.

Profesorado: Yonatan Cáceres Escudero
Lugar de celebración: Centro Universitario de Plasencia (cartoteca)
Horario: del 21 de octubre al 14 de noviembre,martes y jueves de 18:00 a 20:30 horas y viernes de 16:00 a 19:30 horas.

El fascinante mundo de las setas: recolección, identificación y usos, del 22 de octubre al 15 de noviembre, 30 horas (máximo 20 alumnos). Lugar de celebración: Centro Universitario de Plasencia. Aula 2.2

Responsable: Jonatan Cáceres Escudero

En este curso exploraremos la increíble diversidad de setas que podremos encontrar en la naturaleza, aprendiendo a identificarlas, recolectarlas de manera segura y descubrir sus múltiples usos. En nuestros ecosistemas, las setas son organismos fascinantes que desempeñan un papel crucial para su equilibro. Al mismo tiempo, ciertas especies pueden ser usadas en la cocina para confeccionar sabrosos platos. Sin embargo, su identificación representa un desafío, ya que algunas especies son comestibles y otras pueden ser tóxicas e incluso mortales. Por eso, en este curso, trataremos de enseñarte a distinguir entre las diferentes especies, brindándote las herramientas necesarias para que puedas recolectar setas con confianza y seguridad.

Además de la identificación, también exploraremos las mejores prácticas para la recolección, asegurándonos de que nuestras actividades sean responsables y no dañen el medio ambiente. Y, por supuesto, no podemos olvidar la parte más deliciosa: aprenderemos sobre las diversas formas de preparar y disfrutar las setas en la cocina, desde recetas tradicionales hasta innovaciones culinarias.

Las sesiones se celebrarán principalmente los martes (22, 29, 5 y 12), jueves (24, 31, 7 y 14) de 18 a 20:30, y los viernes (25, 8 y 15) de 16 a 19:30.

En esta jornada se abordarán los recientes avances científico-técnicos de interés para la transferencia de resultados de investigación a la industria alimentaria a través de proyectos y convenios que los investigadores de IProCar están desarrollando con instituciones e industrias alimentarias.

Este curso tiene como objetivo principal dotar a los estudiantes de un conocimiento básico sobre la Agrabilidad, entendida como la aplicación de criterios de Accesibilidad, Ergonomía, y Prevención de Lesiones en los contextos del sector agrícola y agroindustrial. Se busca promover entre los participantes la comprensión y adaptación de las prácticas agrícolas y los entornos agroindustriales con el fin de hacerlos accesibles a todas las personas con diversidad funcional. Este curso permitirá identificar los principales desafíos relacionados con la Accesibilidad, la Ergonomía y las lesiones derivadas del trabajo agrícola, y se proporcionarán estrategias y herramientas para superarlos, garantizando una producción más inclusiva y sostenible. Se hará especial énfasis en la Ergonomía aplicada a la prevención de lesiones, la adaptación de maquinaria y equipos agrícolas, y al diseño de espacios de trabajo que promuevan la seguridad de todos los trabajadores. El curso también abordará casos reales y buenas prácticas en materia de accesibilidad en el sector agrícola, fomentando la cultura de la prevención.

 El curso está dirigido a los estudiantes y egresados, así como a técnicos y profesionales, relacionados con el sector de la Ingeniería Agraria, la Ergonomía, la Prevención de Riesgos Laborales, la Terapia Ocupacional, así como a cualquier persona interesada en la implementación de prácticas agrícolas y procesos agroindustriales accesibles y seguros.

INNOVATION DAYS - Alianza EUGREEN

10-11 DE ABRIL 2024, SALA MULTIUSOS PRIMERA PLANTA - EDIFICIO INSTITUTOS UNIVERSITARIOS DE BADAJOZ

UNIVERSIDAD DE EXTREMADURA

La Alianza EU GREEN organiza un evento presencial y que se realiza de forma simultánea en las 9 universidades socias para presentar y promover la participación de estudiantes y personal de la UEx en el “Viaje del Emprendimiento” de EU GREEN. En este evento los participantes se reúnen y forman equipos para resolver retos predefinidos que permitan desarrollar ideas de negocio innovadoras.  

Esta jornada está dirigida a participantes interesados en el mundo del emprendimiento

La edición de 2024 se articula en torno a dos ámbitos de investigación: Agricultura, alimentación y sostenibilidad medioambiental y Retos en la biodiversidad y función de los ecosistemas.

Los participantes, trabajando en equipos, tratarán de encontrar soluciones y nuevas ideas en estas áreas. Las soluciones pueden presentarse de muchas formas diferentes, desde conceptos e ideas hasta un prototipo, dependiendo de cómo sean los problemas a resolver

Al final del evento de dos días, los equipos deberán haber desarrollado ideas sólidas que les permitan formar parte de las siguientes etapas que forman parte del “Enterpreneurship Journey” de la Alianza EUGREEN

¿QUÉ BENEFICIOS SE OFRECEN A LOS PARTICIPANTES?

• Inscripción gratuita en un evento formativo de carácter internacional
• Formación en materia de emprendimiento
• Posibilidad de participar gratuitamente en los siguientes eventos en el marco de la Alianza EUGREEN que forman parte del “Enterpreneurship Journey”, concretamente en workshops online, programa de mentoring y en el Enterpreneuship Festival que se realizará en alguna de las sedes de las 9 Universidades Europeas (previsiblemente en la Universidad de Magdeburgo, Alemania) participantes en la Alianza EUGREEN en septiembre-octubre de 2024.

INFORMACIÓN DE INTERÉS

• El almuerzo y cafés de ambos días estará cubierto por la organización del evento
• En caso de alumnnos de los campus de Cáceres, Plasencia y Mérida se estudiará la posibilidad de cubrir los gastos de desplazamiento.

AGENDA

Día 1

9.30 - 10.00 Registro

10.00 - 10.15 Presentación EU GREEN

10.15 - 10.45 Actividad Team Building

10.45 - 11.00 Presentación de Desafíos

11.00 - 12.00 Desarrollo del mapa de empatía

12.00 - 13.00 Dinámica Crazy 8s

13.00 - 14.00 Comida

14.00 - 15.30 Desarrollo de soluciones

15.30 - 16.30 Mentoring internacional

16.30- 17.30 Preparación actividades del día siguiente

Día 2

9.00 - 9.30 Presentación del desafío elegido

10.00 - 11.30 Trabajo en equipo

11.30 - 11.45 ¿Cómo presentar la idea?

12.00 - 14.00 Trabajo en equipo

14.00 – 15.00. Comida

15.00  - 17.00 Presentación de las soluciones generadas por los participantes

17.00 Conclusiones finales

ENLACE DE REGISTRO: https://forms.gle/ozaeSCXwT45n99iR7

En esta jornada se abordarán los aspectos científico-técnicos más novedores de interés para la transferencia de resultados de investigación a la industria alimentaria a través de proyectos y convenios que los investigadores del Instituto Universitario de Investigación de Carne y Productos Cárnicos (IProCar) están desarrollando.

Este taller nos ayudará a iniciarnos en el mundo de la micología, la ciencia que se dedica al estudio de los hongos. En el mismo se abordarán los conocimientos básicos relacionados con los hongos y se conocerá la importancia de éstos en el medio ambiente. Paralelamente, se estudiarán las características claves para la identificación de setas, así como los principales usos que estas presentan.

El objetivo fundamental del aula consistirá en adquirir los conocimientos y nociones básicas sobre el mundo de la micología, haciendo hincapié en las especies más destacadas.

Los objetivos específicos serán:

1. Introducción de los aspectos clave relacionados con los hongos.
2. Familiarización con la biología, clasificación e identificación de los hongos.
3. Conocimiento de los principales grupos de hongos, así como las setas comestibles y tóxicas.
4. Exposición de los principales campos de usos de las setas.
5. Aplicación práctica de los conocimientos teóricos expuestos durante las clases.

• Número de horas: 30
• Número mínimo de alumnos: 12
• Número máximo de alumnos: 15
• Días de celebración:

La teoría constará de 10 jornadas (24, 26, 27 y 31 de octubre. 2, 7, 9, 10, 14 y 16 de noviembre). Los martes y jueves tendrán un horario de 18 a 20 horas, mientras que el horario de los viernes será de 16:30 a 20 horas.

Las prácticas constaran de 2 visitas (3 y 17 de noviembre) a los alrededores de Plasencia para observar in situ ciertas especies de setas. Su horario será de 16 a 19:30.

• Modalidad: Presencial
• Lugar de celebración: Centro Universitario de Plasencia
• Horario Martes y Jueves de 18.00 a 20.00, Viernes de 16.30 a 20.00 horas
• Profesorado: Jonathan Cáceres Escudero

Requisitos: no son necesario requisitos previos.

Objetivos:

Este evento tiene 3 objetivos fundamentales.  

- Primero se reflexionará históricamente sobre los usos y abusos del agua en Extremadura.

- Seguidamente, se analizarán las dinámicas económicas y sociales actuales del sector, para concluir con un debate sobre los retos más acuciantes. Todo ello desde una perspectiva global e interdisciplinar. Global porque el REGADÍO EN EXTREMADURA no puede entenderse como un fenómeno meramente regional, ya que estuvo influenciado notablemente por dinámicas económicas, políticas y medioambientales surgidas en otras latitudes.

- E interdisciplinar porque se darán citas profesores e investigadores de diversas disciplinas, así como profesionales y empresarios. En consonancia con el objetivo del Rectorado de la UEX de profundizar en las relaciones Universidad-Sociedad-Empresas, este Congreso cuenta con el respaldo y financiación de la Conserjería de Agricultura. De hecho, se han perfilado la estructura de bloques temáticos en colaboración con la Secretaria General  de Desarrollo Rural de la Junta de Extremadura. Esto es así, por lo antedicho de transferencia  y sinergias, y también porque el Congreso servirá, en cierta medida, como continuación de los FOROS DEL REGADÍO que dicha Secretaria General viene organizando regularmente. 

En esta jornada se abordarán distintos aspectos científico-técnicos de interés para la industria alimentaria. Se expondrán temas de interés interés industrial a través de proyectos que los investigadores del Instituto Universitario de Investigación de Carne y Productos Cárnicos (IProCar) está desarrollando con instituciones e indusrias alimentarias.

Jornada de investigación e innovación en carne y productos cárnicos de la red nacional Consolider INPROCARSA.

La sesión 3 del día 6 de Junio está dedicada a la exposición y debate de temas de creciente actualidad para la Industria Cárnica, sobre los que está trabajando la Red INPROCARSA, por lo que puede ser de gran interés para las industrias cárnicas.

La asistencia es gratuita para personal de las industrias cárnicas e investigadores del sector cárnico hasta completar aforo.
 

Descripción:

Las regiones del suroeste ibérico comparten desde hace siglos una forma peculiar de bosque mediterráneo, el cual constituye la base principal de sus recursos económicos, sociales e identitarios: la Dehesa. En ella confluyen multitud de aprovechamientos agrarios, ganaderos y silvícolas sobre los cuales se conforma buena parte de la renta y del empleo generado en dichas regiones, siendo la explotación eficiente de dichos aprovechamientos, por tanto, determinante para el desarrollo de éstas y de los habitantes que en ellas viven.  El Congreso "La Dehesa en el desarrollo rural del Suroeste Peninsular" pretende ser un foro de debate científico y social que permita mejorar el conocimiento de la Dehesa y del Montado como ecosistema productivo y de vida, en el cual se desarrollen actividades productivas y de recreo que permitan una sostenibilidad ambiental y económica adecuada, garantizando, de paso, la fijación de población al medio rural, característico en las regiones donde predomina dicho ecosistema.

El congreso se desarrollará en torno a diferentes sesiones dedicadas a los temas:

+ Historia económica y social de la dehesa y sus aprovechamientos.

+ Arqueología, Historia y Patrimonio Cultural de la dehesa y del ámbito rural asociado a ella.

+ Empresa y economía de la dehesa y de sus aprovechamientos.

+ Innovación en el aprovechamiento de recursos de la dehesa.

+ Turismo y otras formas de desarrollo rural sostenible en los territorios adehesados.

Contactos: 

montado.conference@gmail.com

El acceso es libre, hasta la colocación de las salas, y no carece de inscripción previa.

Los grupos de trabajo de Olivicultura de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (SECH) y de la Asociación Portuguesa de Horticultura (APH) han decidido unirse para organizar las I Congreso Ibérico de Olivicultura, las V Jornadas Nacionales de la SECH y del VII Simpósio Nacional de Olivicultura de la APH. Así, se complacen en invitarles a participar a este Congreso Ibérico de Olivicultura, que se celebrarán en Badajoz-Elvas los días 13, 14 y 15 de abril de 2016.

En este evento se pretende crear un foro para el intercambio de conocimientos y debate sobre temas de interés acerca del olivar, del aceite de oliva virgen y de la aceituna de mesa, así como servir de vía para la promoción y mejora de la competitividad. Además, se pretende promover la discusión y cooperación entre investigadores, técnicos, agricultores, estudiantes, exportadores y otros agentes del sector para un intercambio de experiencias que contribuyan a aumentar la rentabilidad y sostenibilidad de este sector. Esto contribuirá a que centros de investigación de España y Portugal concentren esfuerzos y rentabilicen los recursos existentes con vistas a desarrollar proyectos conjuntos para la búsqueda de soluciones de problemas comunes y mejora del conocimiento científico.

El Congreso se desarrollará durante tres días, dos de los cuales se emplearán en sesiones científicas que abordarán aspectos con propuestas innovadoras en el sector de la olivicultura, desde la producción, transformación, subproductos, comercialización y calidad. Cada sesión científica será iniciada por una conferencia plenaria impartida por un invitado, seguida de sesiones de comunicaciones orales y posters. Además se presentará una mesa redonda donde se expondrán algunos de los temas candentes en torno al sector de la olivicultura. El tercer día se realizará una interesante visita técnica de interés para el sector.